Bening Oyong by Uniqee Pricillaa Prameswarii
Bahan-bahannya:
3 – 4 buah oyong, kupas lalu potong sesuai selera
5 lembar jamur kuping iris sesuai.selera
8 buah udang
1 batang daun bawang, potong agak kasar ± 1 centimeter
10 butir telur puyuh rebus
1 sendok teh gula pasir
700 ml air
½ sendok teh garam
1 buah tomat, belah jadi 6 bagian
secukupnya minyak, untuk menumis bumbu
Bumbu sayur (haluskan):
3 buah bawang putih dihaluskan
½ sendok teh merica bubuk
secukupnya garam
Pelengkap / bahan taburan:
secukupnya Bawang merah goreng
Cara membuat sayur oyong
-Gunakan sedkit minyak untuk menumis bumbu halus hingga harum
-Tuangkan air, lalu rebus udang dan irisan jamur kuping lalu Didihkan
gula pasir dan garam
-Oyong serta tomat dimasukkan terakhir karena cuma sebentar, yang penting layu kemudian masukkan daun bawang,telur puyuh kupas
-Matikan kompor
-Siapkan mangkuk saji dengan sayur oyong
-Sajikan dengan taburan bawang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1431385713627435/
simak resep oyong kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lebeningoyong
