#RESEPLANGSUNGENAK
Alhamdulillah … Tahun ini berjualan kue kering lagi nih Bun ini yang best seller
“Nastar cengkeh”
Tetap setia resep Fatmah Bahalwan
Dengan sedikit modifikasi
Bahan kulit:
250 gr margarin
250 gr butter
100 gr gula halus
4 butir kuning telur
700 gr tepung terigu
2 sacet susu bubuk fullcream
2 sdm maizena
Bahan olesan:
2 butir kuning telur, kocok lepas dengan 1sdm minyak goreng,1sdm susu cair setetes pewarna kuning
Hiasan:
Cengkeh kering
Cara membuat nastar cengkeh
- Kocok sebentar margarin, butter dan gula halus sampai sampai asal tercampur saja. Lalu masukkan kuning telur. Kocok lagi perlahan.
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, maizena dan susu bubuk, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas yang sudah di bulatkan. Susun diloyang, beri jarak satu dengan yg lain oles kuning telur lalu tusuk cengkeh
- Oven dengan suhu 130 derajad Celcius selama lebih kurang 35 menit. Keluarkan dari oven (pengovenan disesuaikan dengan suhu oven masing-masing).
- Angkat, biarkan dingin.
- Susun dalam toples, tutup rapat.
Bahan Selai Nanas :
4 buah nanas, parut/blender
200 gr gula pasir
1 sdt garam
2 potong kayu manis
Cara membuat selai nanas
Masak nanas halus bersama garam sejumput,gula pasir di dalam rice cooker(menghindari cipratan) ala saya hingga air nanas menyusut, setelah itu keringkan di wajan kompor setelah dingin bulat bulat kan siap digunakan.
Semoga menginspirasi ya bunda cantik.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4152348148197831/
baca juga resep kue kering kami yang lain di sini
