back to top
31.5 C
Jakarta
Rabu, April 2, 2025

Blendrang Lodeh by Rizka Hayyu

lodeh rizka

Blendrang Lodeh by Rizka Hayyu

Ada yang doyan Blendrang buuu???
Saya dan keluarga seneng banget sama semuanya yang mblendrang…rasanya lebih nampol.
Blendrang: sayur bersantan yang sudah nginep (kali aja ada yang gak tau..hehehe)

Bahan :
Kacang panjang. Potong 3 cm.
Labu siam/pepaya muda,kupas. Potong kotak-kotak.
Petai
Tempe potong dadu
Tahu potong dadu

Bumbu :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
10 buah cabai rawit (bila tidak suka pedas bisa dikurangi)
3 buah cabai hijau besar
1 sdt terasi
1cm kunyit
Ulek kasar

3 lembar daun salam
3 cm lengkuas keprek Garam, gula
200 ml santan kental dan 400ml santan encer dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat :
– Rebus 400 ml santan encer dengan semua bumbu.
– Masukkan kacang panjang dan labu siam, tahu, tempe, masak hingga setengah layu.
– Masukkan santan kental. Aduk terus hingga santan mendidih.
– Beri garam, gula, masukkan petai hingga mendidih.matikan api. Siap dihidangkan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203768332953285&set=gm.710519542380726&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Related Articles

- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles