#RESEPLANGSUNGENAK
BOLEN PISANG NO KORSVET
@dianfatma_45
Kalau biasanya pakai resep bolen sejuta umat. Kali ini nyoba ganti lain yang sekalian banyak
Jangan tanya bentuk kenapa tidak rapi karena yang bentuk bolen itu 4 orang. Saya dan anak-anak
*Bahan DOUGH (A)
-300 gr terigu protein tinggi
-110 margarin /mentega
-110 ml air
-30 gr gula halus
*Bahan OIL (B)
-160 gr terigu protein tinggi
-120 gr mentega /margarin
*Olesan
-1 kuning telur
-1sdm susu cair / kental manis
Filling
Pisang potong lalu panggang sampai layu dengan margarin
Coklat leleh
Topping
100 gr keju parut
100 gr ceres
Cara Membuat
- Ulen bahan A cukup sampai rata saja tidak menempel tak perlu kalis. Lalu tutup plastik diam kan 15 menit.
- lakukan hal yang sama pada bahan B seperti bahan A diamkan 15 menit setelahnya
- Ambil bahan A gilas memanjang lalu taruh bahan B di atas bahan A, lalu tutup seperti amplop dan gilas lipat gilas lipat 3 kali. Lalu lebarkan
- setelah di lebarkan isi dengan pisang dan coklat leleh
- Tutup adonan yang sudah di isi filling. Taruh loyang yang sudah di oles mentega.
- oles bolen dan taburi topping. Panggang pada oven yang sudah di panaskan lebih dulu
- Oven selama 30-45 menit atau sesuai oven masing-masing
Link resep youtube
Alhamdulillah
Masya allah tabarakallah
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4033396173426363/
baca juga resep kue bolen kami yang lain di sini