Bronis Kress by Dian Kartikasari
Namanya buibbu passssti syukak yang irrritt ya.hehe. Ini saya mau berbagi resep kue kering,lumayan buat nambah isi toples pas lebaran nanti. Yang pasti iriiittt karena cuman pakek 1 telor,tapi hasilnya tetep wenakkkk,nyokelllatt,legiittt. Saya namain Bronis Kress.
Bahan:
A. 1 butir telur
B. 110gr gula pasir
C. 1 sdt esen vanila (saya pake redbell)
D. 55 gr minyak sayur (kondisi baru,bole merk apa saja)
E. 2 sdm air matang
F. 70 gr terigu (saya segitiga)
G. 10 gr coklat bubuk (saya bendico,per 100gr nya 12ribu)
H. Sejumput garam
I. 1 sdt esen coklat (redbell juga)
Cara:
Panaskan oven. Olesi loyang kue kering pake margarin dan taburi tepung. Saya pake loyang ukuran 31×31.
1. Mixer A+C, kurang lebih 5 menit, masukan B, aduk rata, terakhir D+E.mixer lagi sampe rata.
2. ayak rata F+G+H, masukan ke campuran telur. Aduk balik pake slepet.
3. Terakir masukan I. Adonan siappppp masuk oven. Kalo mau tambah toping silahkan, bisa meses,cokocip,sprinkel,kacang,keju,dll.
TIPS untuk toping keju,baiknya kejunya yang baru keluar dari kulkas,jadi pas diparut bisa kepyar. Saya kemarin pake keJu yang baru beli,jadi kondisi lembab,pas diparut kaya ngempell istilah jawanya, makanya susah disebar.
4. Tuangkan ke loyang yang sudah siap. Usahakan adonan dibleberin selebar loyang biar jadinya tipissss,kress. Panggang. Saya kurang lebih 30 menit,pake otang.
20 menit pertama di rak bawah, saat kondisi masi setengah matang keluarkan untuk di potong. Udah gitu masukan lagi kurang lebih 10 menit, di rak atas.
Atau kalau mau lebih kress bisa dilebihkan 10 menit,cek cek aja jangan sampe gosooong,,hehe.
TIPS:
saat potong bronis yang setengah matang,usahakan dengan cara menekan pakai pisau.mengingat adonann yang tipis,jadi rentan terkoyak kalau tertarik pisau.
Tunggu dingin baru dipatah-patahkan sesuai pola yang tadi sudah dibikin.
Bronis kress siappp disantappp 🙂
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebronisKress
