BRULEE BOMB MOZZARELLA by Puspa Rianasari

#RESEPLANGSUNGENAK

Hari ini mau buat cemilan untuk si kecil yang tinggal seorang diri di rumah karena 3 kakaknya sudah di pondok semua ??
Setelah berkeliling di dunia maya , akhirnya buat si Brulee Bomb Mozzarella ini, hasil jalan-jalan di instagram @yackikuka dan youtube nya (Fun Cooking with Yackikuka)
Ini resepnya ya..

Siapa tahu ada juga yang sedang mencari ide cemilan buat yang tercinta di rumah..

BRULEE BOMB MOZZARELLA

Bahan :
2 sdm margarin
1/2 siung bawang bombay
1 siung bawang putih
100 gr smoked beef, cincang kasar
5 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica
50 gr keju cheddar parut

Isian : keju mozzarella

Bahan Pelapis :
1 butir telur, kocok lepas
300 gr tepung roti

Bahan :

1. Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga wangi, lalu masukkan smoked beef. Tumis sebentar hingga wangi.
3. Masukkan tepung terigu dan susu cair, aduk rata hingga agak mengental. Lalu masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan merica; aduk rata.
4. Masukkan keju parut, aduk rata lagi dan masak hingga mengental. Matikan kompor, tunggu hingga tidak terlalu panas.
5. Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan keju mozzarella, tutup rapat dan bulatkan.
6. Celupkan ke dalam telur dan balur rata dengan tepung roti. Begitu seterusnya hingga adonan habis.
7. Diamkan di freezer selama 15 menit
8. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
9. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan sambal.
   Bonita masak apa hari ini?

#DapurBonita
#BruleeBombMozzarella
#Langsungenak
#LEBONITA
#GroupWhatsappLESurabayaDanSekitarnya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3869633456469303/

baca juga resep aneka camilan kami yang lain di sini