Enak buat sarapan atau temen nyantei sore2 …
BUBUR JAGUNG MANIS
By: Wawa Wiati
Bahan BUBUR JAGUNG MANIS
- 4 bonggol jagung manis
- 80 g gula pasir atau sesuai selera
- 400 ml air
- 300 ml santan ( saya 1 bungkus kecil kara + air)
- 1 sachet Susu kental manis
- 50 gr keju parut
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sdm maizena +1 sdm tepung beras dilarutkan dengan 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat BUBUR JAGUNG MANIS
- Pipil jagung. Ambil 1/2 bagiannya lalu blender dengan sebagian air
- Didihkan sisa air. Masukan daun pandan dan jagung ( yang sudah dipipil dan yang sudah dihaluskan)
- Masak sampai jagung matang.
- Masukkan santan, gula, garam dan susu kental manis masak kembali sampai mendidih sambil terus diaduk.
- Masukkan larutan tepung dan keju parut. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup letup. Matikan api. Sajikan dengan sedikit taburan keju parut
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2562290250536970/
baca juga olahan bubur jagung kami yang lain disini