#RESEPLANGSUNGENAK
#KOPDARAKBARLANGSUNGENAK2019
#SERUSERUANLANGSUNGENAK
#JENANGNUSANTARA
Bismillahirrahmaanirrahiim. Lama sekali ndak posting. Ikut seru-seruan meramaikan Kopdar Akbar Langsungenak. Semoga semakin sukses, maju, dan lebih inovatif lagi ke depan nya. Aaamiin.
Di depan rumah tumbuh Buah yang lumayan langka. Dulu Pas waktu kecil sering manjat pohon nya terus dimakan rame rame. Rasa nya seger, sedikit asem, manis dan ada sepet-sepet nya. Tapi kalau benar benar masak di pohon manis nya semanis senyum mu. He he. Bukan anggur hitam . Tapi ini juwet atau Jamblang alias duwet . Buah yang penuh manfaat untuk kesehatan . Bosan dimakan langsung. Kali ini coba buat fla di atas bubur Sumsum. Ternyata seger. Hayuk dicoba
200 ml air didihkan
Campur:
200 ml air
50 gr tepung beras putih
1 sdm gula
1 lembar kecil daun pandan wangi. Aduk lalu tuang ke air yang mendidih. Masak sambil terus diaduk aduk sampai kalis dan matang
Tuang ke mangkok atau gelas.
Bahan fla juwet atau duwet:
Ambil 150 gr an juwet lalu beri garam . Kocok sampai garam berubah menjadi air. Fungsi nya untuk menghilangkan rasa sepet . Cuci bersih dan buang biji nya. Timbang daging buah juwet 100 gr saja lalu tambahkan 4 sendok makan susu kental manis putih. Dan 70 ml air matang. Blender sampai halus . Sajikan Bubur Sumsum dengan fla Juwet di atas nya. Siap disajikan. Lebih segar jika di tambah parutan es batu dan susu kental manis. Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2742235509209109/
baca juga olahan jenang kami yang lain di sini
