Cake Puding Morina by Nurmy Soerya
Bahan cake :
3 telur utuh
4 kuning telur
75 gr tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
125 gr margarin (dicairkan)
140 gr gula halus
Cara membuat:
Kocok gula dan telur sampai berjejak, masukkan terigu sedikit-sedikit, maizena, coklat (yang sebelumnya disaring dulu), aduk rata dengan spatula, terakhir masukkan margarin cair dan aduk rata.
Masukkan ke loyang b**a diameter 28, oven sampai matang
Angkat. Dinginkan
Bahan Puding kuning:
2 bungkus agar-agar bubuk swal***
4 putih telur kocok kaku
3 sachet nutr**** rasa jeruk (campur dengan 200 ml air putih)
150 gr gula pasir
500 ml air putih
Cara membuat:
Masak gula, agar-agar dan air sampai mendidih, angkat, masukkan air nutri**** aduk perlahan-lahan & sedikit-sedikit masukkan ke kocokan putih telur sambil dimixer dengan kecepatan sedang
Masukkan cake ke dalam Loyang yang berukuran lebih besar, tuangkan pudding kuning ke dalam Loyang berisi cake sambal diketuk-ketuk sedikit supaya cake terlapisi pudding. Sisihkan hingga pudding beku
Bahan puding coklat :
1 bungkus agar-agar putih atau coklat
150 gr gula pasir
1 sdm coklat bubuk
Rhum jamaika non alkohol 1sdm (saya pakai moon light)
500 ml air putih
Cara :
Aduk rata gula, agar-agar dan coklat bubuk lalu tambahkan air , masak sampai mendidih. Angkat, tambahkan rhum, aduk.
Tuangkan pudding coklat ke atas pudding kuning secara perlahan-lahan. Dinginkan, masukkan ke dalam kulkas
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/785732448192768/
simak resep puding kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECakePudingMorina
