Capcay ala Rumahan by Irina Octavia
Assalamualaikum.. Hari ini masak yang simpel aja bun.. Capcay Ala Rumahan 🙂
Bahan-Bahan:
100 gr udang (potong kecil-kecil)
200 gr bakso ayam (potong kecil-kecil)
1 buah Wortel (di iris)
100 gr buncis (potong serong)
100 gr baby corn (potong serong)
200 gr kol (rajang halus)
Bumbu:
1 buah bawang bombay (di iris)
3 siung bawang putih (di iris)
5 siung bawang merah (di iris)
2 buah cabe merah (di iris)
1 buah cabe hijau (di iris)
3 buah cabe rawit (di iris)
2 sendok makan saos tiram
1 sendok saos tomat
1 butir telur
3 sendok makan mentega, untuk menumis
Sedikit gula pasir
Penyedap secukupnya (saya pakai R**co)
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara membuat:
-Tumis bawang bombay, bawang putih,bawang merah dan irisan cabe .
-Lalu masukkan telur, bakso ayam dan udang. Tumis hingga setengah matang.
-Kemudian masukkan wortel,buncis,baby corn dan kol.
-Setelah itu tambahkan garam, sedikit gula, penyedap, merica, saos tiram,saos tomat dan dicampur sedikit air .
-Aduk sebentar sampai mendidih. Matikan api dan capcay siap dihidangkan .
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1246306382135370/
baca olahan capcay kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeCapcayalaRumahan
