Capcay Kuah Sayur Udang by Yuni Fayola Chickid’s
Masak untuk buka hari ini masih campuran udang,lumayan stock udangnya ,hii…”capcay kuah sayur udang” resep berikut ya :
Bahan utama :
7 lembar daun sawi putih,potong-potong
3 utas daun sawi hijau, potong-potong
2 batang wortel, potong-potong.
1 cup sedang kembang kol, potong-potong
Udang sudah dikupas secukupnya
5 buah bakso , potong-potong
Larutan tepung maizena (1sdm maizena+1 sdm air)
Minyak untuk menumis
Bumbu:
2 siung bawang putih,memarkan,cincang sampai halus
1 siung bawang merah,iris tipis
2 sdt saus tiram
1 sdt saus tomat
Garam secukupnya.
Gula pasir secukupnya.
Lada bubuk secukupnya
Kaldu bubuk/penyedap secukupnya
Cara membuat :
-Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
-Masukkan udang dan bakso
-Tambahkan aneka sayuran yang sudah disiapkan, tumis atau goreng sampai layu.
-Tambahkan semua bumbu , aduk sampai tercampur rata.
-Tambahkan air secukupnya,jika menginginkan kuah lebih banyak,air diperbanyak, masak sampai mendidih
-Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup.
-matang,angkat,sajikan
— selamat mencoba–
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1157902457565055&set=gm.988863734546304&type=3&theater
baca olahan capcay kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEcapcaykuahSayurudang
