CHUI KAO SO
Source youtube Riyas Irmadona
Rebake @vitakwee
Ga kebayang diawal saat mau bikin, baca resep bahan simple banget, apa enakk ya kukis nya, langsung nyoba bikin liat temen saya ce sally bikin, dan beneren setelah matang nyoba icip, asliii kriukk renyah banget mirip kukis kacang moms, padahal ga pake kacang ini ??
RECOMENDED! ga berenti pengen nyomoottt..
Ga percaya yuks coba bikin deh, nanti sharing ke saya ya hasil nya ?
Bahan :
200 gr terigu kunci biru
75 gr gula pasir
100 ml minyak sayur/goreng
1 butir kuning telur
50 gr butter
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Sejumput garam
1 sdm air
Olesan:
1 butir kuning telur campur sedikit susu cair, aduk rata.
Toping : wijen hitam dan putih
Cara buat :
Larutkan 1/2 sdt soda kue ke dalam 2 sdm air (nanti yang dipakai hanya 1 sdm)
Campur gula pasir, terigu, butter, baking powder, minyak, kuning telur ,garam dan 1 sdm air soda kue, Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan bulatkan, lalu tekan hingga pipih dengan botol/sendok. Oles dengan olesan kuning telur taburi wijen. Panggang suhu 150’c hingga matang / sesuaikan oven masing²
Note : disarankan pakai gula pasir ya bukan gula halus. Karena pada saat kukis mateng berasa krenyes2 saat dimakan.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2420331571399506/
simak resep chui ka so kami yang lain disini