Cookies Tepung Beras by Mhiu Regina Sihotang
Source by SantapSedap
Kreasi Modifikasi by Mhiu Regina Sitohang
Bahan :
200 gr tepung beras sangrai ayak ( boleh tanpa di sangrai )
50 gr tepung terigu sangrai ayak
220 gr margarin ( saya pakai blueband cake & cookie )
150 gr gula halus ( saya pakai 120gr )
1 sachet susu bubuk
1/2 sdt vanili
1 kuning telur
Untuk olesan :
1 putih telur + 1 sdt Susu Kental Manis putih + pewarna kuning kocok lepas.
Topping sesuai selera
Proses :
1. Mixer margarin, gula halus dan vanili hingga lembut ( bisa pakai whisk ). Lalu masukkan kuning telur dan susu bubuk kocok lagi hingga tercampur rata. Matikan mixer.
2. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu aduk rata pakai spatula/sendok hingga rata.
3. Cetak sesuai selera ( tadi saya bulatkan trus pipihkan ). Letakkan di saringan kukusan yang telah di oles margarin.
4. Lalu panggang di teflon sampai matang. Jangan lupa teflon di tutup.
5. Apabila pakai oven, panggang suhu 130°C sampai matang.
Note :
Tepung beras bisa diganti tepung terigu semua 250 gr.
Selamat Mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1380427675389906/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LecookiesTepungBeras
