Cumi Asin Oseng Kacang Panjang by Ria Dian Lestari
Bahan:
1/4 kg cumi asin.
Cuci bersih, potong-potong, rendam 15 menit.
3 lembar daun salam
2 ruas lengkuas memarkan
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
Garam
Gula
Air secukupnya
Minyak untuk menimis
8 lonjor kacang panjang, potong-potong
Bumbu iris:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah bawang bombay ukuran sedang
5 buah cabe merah
Cabe rawit sesuai selera
1 buah tomat
2 tangkai daun bawang, iris serong
Cara:
-Tumis bumbu iris, daun salam + lengkuas sampai harum.
-Masukkan cumi asin.Aduk, dan biarkan sebentar agar cumi tergoreng.
-Masukkan kacang panjang, air, garam, gula, saus tiram dan kecap manis.
-Masak sampai kacang panjang layu. Koreksi rasa.
-Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1290415501057791/
baca juga kreasi resep oseng kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeosengCumiasinKacangpanjang