Cumi Goreng Asam by Dzakiyyah Asih P
Cumi goreng asam” kalo beli cumi paling sering dimasak ini,,,paling enak pakai cumi yang ukurannya sedang atau kecil,jadi langsung Hap…dimakan pakai nasi anget bisa ngabisin banyak nasi.
syarat wajib masak cumi ini adalah jangan membuang tinta cumi,hasilnya gurih,tasty,dan daging cumi jadi lembut,,no amis.
“tidak direkomendasian untuk yang sedang diet ya bun… 😀
Bahan:
500 g cumi ukuran sedang atau kecil,buang tulangnya
1 sendok makan penuh asam jawa
2 sendok makan gula pasir
3 atau 4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saos tiram
1 sendok makan saos cabe
Sedikit garam
4 sendok makan minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
-Dalam wadah campur semua bahan kecuali minyak,remas remas sampai cumi lemas dan mengeluarkan air yang banyak,diamkan sekitar 10 menit.
-Pindahkan ke wajan,nyalakan api tutup wajan (masak dengan api kecil atau sedang) sambil sesekali diaduk.
-Saat air sudah menyusut,masukan minyak goreng aduk-aduk sebentar jangan sampai gosong.matikan api
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1390509944297766&set=gm.1024527560979921&type=3&theater
baca juga olahan cumi kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEcumigorengasam
