Dadar Jagung
Kalau ini kesukaan saya dari kecil, baik dicemilin / buat lauk.
Ini pakai jagung manis, hangat hangat renyah, tanpa telor, cuma tambah terigu saja buat perekat, per 1 buah jagung trigu 1 sdm
Kalau ini rasanya lebih enak agak manis
Resepnya :
By : Fah Umi Yasmin
2 buah jagung manis
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 cm / seiris kecil kunci
1/2 buah kemiri
1 buah cabe rawit merah / sesuai selera
1/2 buah cabe merah / sesuai selera
5 ekor udang
1 sdt Gula
1/3 sdt Garam
1/4 sdt Kaldu instant
2 – 3 sdm tepung terigu
1 – 2 batang daun bawang iris
Caranya :
Ulek Jagung, udang, bawang merah, putih, kunci, cabe rawit & merah, kemiri, gula, garam, kaldu instant.
Masukkan daun bawang & trigu, aduk rata, panaskan minyak goreng, goreng sampai matang.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2518961558203173/
baca juga olahan dadar gulung kami yang lain disini
