Daging Sapi Bumbu Terayaki Lada Hitam by Sutjitro S. & Caroline W. I.
Bahan:
1 buah bawang bombay, di potong – potong
3 bawang putih, di keprek & di potong – potong
1 buah paprika merah, di potong kotak – kotak
1 buah paprika hijau, di potong kotak – kotak
1 pak jamur kancing, potong jadi 2
3 cm jahe, di potong kotak – kotak kecil
1/4 sdm lada hitam
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdm garam
250 cc air
Bumbu Marinated:
250 gr daging sapi, di potong tipis – tipis
4 sdm bumbu terayaki
1 sdm kecap asin
Di rendam 1 jam
Larutan Pengental:
2 sdm maizena
3 sdm air
Di aduk rata
Cara membuat:
1. Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang putih tumis sampai harum.
2. Masukkan daging, aduk – aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur, aduk rata, beri kecap manis, aduk rata. Beri lada hitam, aduk rata.
3. Masukkan paprika merah & paprika hijau, aduk rata. Beri air sampai mendidih. Koreksi rasanya apa sudah pas manis & asinnya.
4. Beri larutan pengental, sampai ke kental di inginkan.
5. Siap di sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2009140282518639
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEdagingsapibumbuterayaki
