Dendeng Batokok Cabe Ijo Sederhana by Sherly Permata Sari
Bahan:
Daging 250 gr yang sudah direbus dengan garam sampai agak empuk. Terus pukul pukul (batokok) sampai gepeng kayak bikin empal. Goreng sebentar sampai kecoklatan.
Uleg kasar (tadi aku blender kasar)
Cabe keriting ijo 8 buah
Tomat ijo 3 buah kecil
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 2 butir
Garam secukupnya
Cara memasak
Tumis bumbu uleg sampai wangi, jangan terlalu layu.
Cara menghidangkan
Atur daging goreng di piring saji, siram dengan tumisan bumbu uleg.
Bumbunya disederhanakan sesuai lidah jawa…
simak olahan dendeng kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEDendengBatokok