Es Teler ala “Bubur Booth” by Neneng Purwanti
Bahan :
Alpukat masak
Nangka
Kolang kaling (manisan)
Kelapa Muda
Air gula
Susu kental manis
Es batu
Cara penyajian:
1. Sediakan gelas
2. Kerok daging alpukat (1/2 buah untuk 1 gelas)
3. Masukkan 2 sdm nangka (yang sebelumnya telah diiris memanjang)
4. Masukkan manisan kolang kaling 1 sdm (cara buat manisannya: dicuci bersih, dipotong memanjang, direbus, ditiriskan, diberi pewarna makanan dan gula dengan perbandingan 1:0.1 gulanya)
5. Kemudian diberi potongan kelapa muda sekitar 5-6 potong
6. Diberi 1 sendok nasi es hancur/serut
7. Diberi air gula 2 sdm (didihkan air dan masukkan gula 1ltr:1kg)
8. Beri 2-3 sdm susu kental manis (sesuai selera)
9. Siap disantap
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206870369510711&set=gm.836742219758457&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
