Gangan Asam Kapala Patin by Dewi Yanti
Bahan;
-Kepala ikan patin
-Timun,kupas kulit,belah dua dan potong serong
-Kacang panjang,potong seukuran ibu jari
-Kol,iris agak lebar
-Cabe merah/hijau,tomat
Bumbu halus;
-Bawang merah
-Bawang putih
-Kemiri
-Lengkuas,jahe,sereh,kencur,kunyit
-Garam,penyedap,terasi,asam jawa
Cara buat;
-Rebus kepala ikan patin bersama bumbu halus,hingga setengah matang,masukkan kacang panjang dan timun,setelah agak layu,masukkan kol bersama irisan tomat dan cabe
-Tes rasa,bila dirasa cukup dan matang,angkat dan sajikan bersama nasi putih plus sambal terasi..
Heeemmm..makan yukkk
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=200078307045067&set=gm.955584084540936&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEGanganasamkapalapatin
#LESaribusungaiKalsel
