Gulai kuning/Gulai Masin Ikan Kakap Putih by Lily Maskoer
Bahan:
3 potong kakap putih yang ukuran besar bersihkan lalu lumuri jeruk nipis kasih garam dan micin biarkan sebentar
Santan kental secukupnya
Cabe rawit secukupnya
Cabe hijau 2 buah belah empat
Daun kemangi secukupnya
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 3 lembar
Serai 1 buah di keprek
Asam kandis 3 buah
Bumbu halus:
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 3 siung
Kemiri 4 butir
Jahe sedikit
Kunyit sedikit
Lengkuas sedikit
Semua bahan di blender hingga halus
Cara buat:
-Tuang santan ke dalam wajan masukkan bumbu halus, daun salam,daun jeruk,serai dan asam kandis.
-aduk santan hingga mendidih jangan di tinggal karna akan pecah santan kasih garam gula sedikit dan micin icip-icip .
-masukkan ikan kakap,cabe rawit dan cabe hijau.
-masak ikan hingga mendidih, masukkan daun kemangi.koreksi rasa matikan api
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1098512046914805/
simak resep gulai kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#leGulaiKuningMasinIkanKakapputih
