Siang bunda saya dapat dikasih ikan asin ini namanya kalau ditempat bunda bunda apa yah.
akhirnya saya bikin balado asem manis pedas
Bahan:
100 grm ikan asin
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
20 buah cabe rawit merah
5 buah cabe keriting
Asam jawa secukupnya ambil airnya
50 ml air matang
2 sdm gula pasir/100 grm gula jawa iris halus
Caranya.:
-Goreng ikan asin sampai garing kecoklatan
-Angkat sisihkan
-Ulek bumbu dihaluskan semua jadi satu sampa halus jangan terlalu halus yah
-Asam campur air aduk-aduk ambil airnya aja
-Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
-Masukan gula garam dan penyedap
-Masukan air asam biarkan mendidih sampai agak asat baru masukan ikan asinnya.
– aduk aduk sampai tercampur rata ,selesai slamat mencoba
simak resep ikan asin kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Leikanasinbaladoasemmanispedas
