Ga suka ikan bandeng karena banyak duri. Yuk ah dicoba olahan bandeng dibuat yang beda, hehehe. olahan bandeng fish rollade enak maknyus
Bahan Isi:
2 ekor bandeng ukuran sedang, fillet, dan ambil dagingnya (jangan lupa durinya dipisahkan), giling sampai halus.
4 bawang putih, haluskan
garam secukupnya
1/4 sdm lada bubuk
1 butir telur
2 sdm sagu
1/4 kaldu ayam bubuk
Bahan kulit:
3 telur, kocok lepas
2 sendok tepung terigu
50 ml air
1/4 sdm garam
1 sdm margarin cair
Cara buat olahan bandeng fish rollade
- -Campur jadi satu bahan isi,
- -Di mangkok campur semua bahan kulit, di saring terus di dadar
- -Ratakan bahan isi di atas dadar telur
- -Gulung, bungkus alumunium foil, kukus sampai matang.
- -Angkat, dinginkan dan potong sesuai selera.
- -Bisa simpan di freezer untuk stok.
- -Bisa divariasikan menjadi asam manis rollade fish, dan lainnya sesuai kreasi.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1119898631442813/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LerolladeFish
