Ikan Bandeng Bakar by Dwi Astuty
Cuma ikan bandeng bakar bunda. Saya yakin bunda semua pasti punya resep istimewa untuk bikin ikan bakar. Nah kalau ini bumbu ikan bakar ala saya bun. Silahkan dicoba ?
Bahan:
Ikan Bandeng
BUmbu:
Bawang putih
ketumbar (diseduh air panas sebentar),
jahe
kunyit
kemiri
cabe merah keriting (tapi tadi saya tidak pakai karena takut anak-anak kepedasan)
Cara membuat bumbu ikan:
-semuanya dihalusin lalu ditumis sampai mateng.
-Beri garam,gula dan kecap manis sesuai selera.
-Kalau sudah matang biarkan dingin.
Cara membuat:
-Ikannya dibelah punggung,kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis. -Diamkan 5 menit,lumuri lagi dengan bumbu yang sudah ditumis.
-Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.
-Kemudian panggang. Eemmmm baunya kemana mana dag bun…heheee
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1166832900082719/
simak resep ikan bakar kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeikanBandengBakar
