Ikan Mujair bumbu Acar by Nani Cenil
Dapat hasil mancing lumayan bisa buat lauk…ikan mujair bumbu acar.
Bahan:
7-8 ekor ikan mujair
Ikan di rendam dengan sedikit garam sedikit cuka.
Lalu goreng garing
Timun, wortel iris bentuk korek api
Bumbu nya :
Bawang merah
Bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
kemiri
haluskan semua bumbu diatas.
5 lembar daun jeruk
lada bubuk
royco rasa sapi
cuka
gula pasir
garam
cara membuat:
– Tumis bumbu halus hingga harum masukan irisan wortel dan timun.
– masukkan daun jeruk, beri sedikit air lalu masukkan Royco, garam ,gula, lada bubuk, 2 sendok makan cuka.
– Aduk-aduk sebentar lalu masukkan ikan diamkan 3 sampai 5 menit lalu angkat.
– bila suka pedas kasih rawit merah utuh.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1959238167508851/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LEikanmujairbumbuacar
