Di masak nya semalam, bisa untuk sarapan pagi ini.
#dagingkurban
Kambing Masak Kecap by El Huda Ummi
Bahan:
Sepiring daging kambing
Air yang banyak untuk merebus ( saya 3/4 panci)
Bumbu:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 buah kemiri
1/2 sdt merica bubuk
Kecap secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
3 lembar Daun salam
2-3 gelas air untuk memasak
Cara buat:
Potong-potong saya kecil-kecil aja daging kambing, cuci bersih, lalu rebus di air yang sudah mendidih sampai empuk.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan, sampai kuning kecoklatan dan harum. Lalu beri air , masukan daging kambingnya.
Masukan bumbu lainnya, biarkan sampai habis airnya.
Angkat. Sajikan
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKambingMasakKecap
