Kentang Goreng ala KFC By Nur Afiatun
Bahan dan bumbu :
• 1/2 kg kentang kupas dan bersihkan potong memanjang ala KFC
• 3 siung bawang putih geprek lalu cincang
• 2 sdt garam
• sckp tepung maizena
• sckp air untuk merebus
• sckp air dingin [ pake es batu ]
Cara :
1. Didihkan air yang cukup untuk merendam kentang masukan bawang putih garam dan kentang.
2. Rebus kentang sebentar [ 5 menit ]
3. Angkat tiriskan, langsung masukkan ke air es biarkan 5 menit tiriskan lagi.
4. Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan.
5. Goreng kentang 1/2 matang. Angkat dan tiriskan lalu biarkan selama 1 jam.
6. Goreng lagi sampai kecoklatan.
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=586459361453412
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
