Kepiting Saus Padang by Lina Purnamasari
#Reseplangsungenak
Assalamualaikum selamat siang momies
Masak apa hari ini ?
Kali ini Aku lagi kepengen masak kepiting sendiri daripada beli Mateng agak mehong ya kan
Bahan
1 ekor kepiting (ukuran sedang) kukus -+10menit
4 ekor udang kupas
1 ruas jahe cincang halus
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 butir telur (kocok lepas)
3 sdm minyak goreng
Air secukupnya
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe rawit merah
1 buah cabe merah besar
Cara memasak
– siapkan wajan tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan udang kupas tumis lagi hingga udang berubah warna lalu masukkan kepiting yang sudah dikukus aduk-aduk hingga merata
-tambahkan sedikit air lalu masukkan semua bumbu aduk lagi lalu masukkan telur kocok aduk lagi hingga matang sempurna koreksi rasa angkat dan sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3078729155559741/
#langsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lekepitingsauspadang
