Korean garlic cheese bread by Dhea Ramadhan Dinarta

Bahan Roti :
250 gram tepung protein tinggi
1 Sdm Gula pasir
2 Sdm Butter
100 Ml susu cair hangat / atau sampai terlihat adonan kalis
Garam seujung sendok teh
1 Sdm Ragi

Bahan Olesan :
50 gram mentega cair
1 butir telor
100 gram daun sledri yang sudah saya cincang kecil
1 butir bawang putih yang sudah di parut
1 sdm madu
1 sachet Skm

cara bikin olesan:
campur semua bahan aduk sampai rata

Cream cheese :
100 gram keju cheddar
250 susu cair full cream
2 sdm mentega
1 sdm terigu

cara bikin cream cheese :
Cairkan mentega kemudian masukkan tepung terigu lalu masukkan 100 gram keju dan 250 ml susu cair aduk jadi satu sampai kental

1 dari 4

Cara :
Campur semua bahan Roti kecuali butter dan garam , setelah lumayan kalis baru masukkan butter dan garam kemudian uleni lagi hingga kalis elastis , setelah elastis langsung tutup dengan kain diamkan selama 45 menit , setelah di diamkan 45 menit baru bentuk bulat sebesar 50 gram tata di loyang yang sudah di olesi mentega , biarkan selama 1 jam kemudian panaskan oven 180derajat dan masukkan .. jangan lupa rak oven paling bawah kasih loyang yg berisi air yg tujuannya agar roti tidak mudah gosong dan matangnya merata setelah roti matang biarkan dulu sampai benar-benar dingin kemudian belah roti jangan sampai putus menjadi 8 bagian lalu semprot dengan cream chesee , masukkan roti kedalam olesan dan masukkan lagi ke oven selama 15 menit selamat menikmati