Kue Kelapa Limbah (Lima Bahan)by Echi Arnila Ahmad
Alhamdulillah…kemarin lomba buat cake lebaran di kantor T**p**w**e dapat juara,hadiahnya toples cantik,lumayan untuk dipakai lebaran.
Kue yang saya buat itu kue yang simple dan renyah.semoga bisa sebagai alternatif para bunda yang mau isi toples lebaran,maupun yang hanya untuk cemilan.
Kue kelapa,harum dan terasa kelapanya yang gurih,untuk resep ada disini.
Bahan:
200 gram margarin
150 gram gula halus bisa di kurangi
90 gram kelapa kering (dari kelapa parut yang disangrai)
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh Soda kue
Dan secuil garam
Langkah:
-Campur Tepung terigu, soda kue lalu aduk rata
-Kocok margarine, gula halus selama 30 detik (Asal tercampur aja bunda)
-Masukkan kelapa kering, Masukkan tepung terigu,lalu aduk hingga rata
-Gilas adonan, kalau bisa jangan terlalu tebal supaya renyah,cetak dan letakkan kelapa(parut) diatas kue sebagai taburan
-Letakkan di loyang yang dioles margarin
-Oven 10 menit atau sampai matang,hias lagi sesuai selera.
-Taruh dalam toples biar tetep terjaga kerenyahannya.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1436405839792089/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeKueKelapaLimbah
