Puding Busa Mocca Caramelo by Maida Puspa Dahlan
Bahan:
600 ml susu cair
1 bungkus agar agar putih
75 gram gula
Rebus sampai mendidih sambil aduk
Setelah mendidih kocok dengan mixer
200 ml putih telur
125 / 150 gram gula sampai kaku (kalau di balik nggak jatuh)
Cara membuat:
-Campur putih telur ke adonan agar pas panas panas, kocok dengan mixer biar cepat ,
-bagi adonan jadi 2, beri pasta mocca dan pasta caramel, bisa juga sesuai selera masing masing,
-ambil satu sendok sayur adonan moca taruh di tengah loyang, tuang satu sendok sayur karamel diatasnya, lakukan sampai habis, harus agak cepat nanti keburu beku
-siap di dinginkan di kulkas
Note:wadah untuk kocok putih telur harus bersih dari air dan minyak
simak resep puding kami yang lain di sini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1387985157967491/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepudingbusaMoccacaramelo
