Kue Kering Gula Merah Wijen by Chico Tia
Sumber : Tabloid Saji
Assalamualaikum semuanya…
Alhamdulillah…
Bunda Chico ada buat kue kering dari gula Jawa/merah. Hasil otak atik dari tabloid saji.
Bunda selalu share yang Insya Allah mba-mba disini semua bisa mempraktekkannya.
Bahan:
80 butter
70 margarin
100 gram gula merah disisir tipis
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair
100 gram kacang tanah disangrai. Setelah dingin diblender atau dihaluskan.
225 tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
Bahan olesan:
1 kuning telur
Sedikit? wijen untuk taburan
Cara buat:
1. Kocok butter + margarin + gula merah selama 4 menit dengan mixer kecepatan sedang.
2. Masukan kuning telur + susu cair. Mixer asal tercampur rata.
3. Masukan kacang tanah. Aduk rata dengan spatula
4. Masukan tepung terigu + baking powder yang sudah diayak. Campur rata dengan spatula.
5. Giling adonan dan cetak bulat.Letakan diloyang yang sudah diolesi margarin
6. Olesi dengan kuning telur. Taburi wijen diatasnya
7. Oven dengan suhu api atas bawah 140 selama 25 menit.
Kalau oven tangkring dengan api kecil saja selama 25 menit atau sampai matang.
Semoga Allah selalu paring sehat dan barokah untuk kita semua…. Aamiin
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1357896470976360/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekuekeringGulamerahWijen
