Kue Mangkok Ubi Ungu by Toko Bunda

Kue Mangkok Ubi Ungu by Toko Bunda

Bahan Biang:
– 60 gram tepung terigu protein rendah
– 110 ml air
– 3 sendok teh (11 gram) ragi instan

Bahan:
– 400 gram ubi ungu kukus yang sudah halus
– 300 gram gula pasir
– 1/2 sendok makan garam
– 3 butir telur
– 380 gram tepung terigu protein rendah
– 300 ml santan hangat

Cara membuat :
1. Bahan biang : aduk rata bahan biang. Diamkan 30 menit.
2. Bahan: remas-remas ubi, gula pasir, dan garam sampai gula hancur. Tambahkan telur. Uleni rata.
3. Masukkan bahan biang. Uleni rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan santan. Diamkan 30 menit.
4. Siapkan cetakan kue mangkok yang dioles sedikit minyak.
5. Aduk-aduk adonan. Tuang adonan setinggi cetakan. Kukus 20 menit dengan api besar sampai matang.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=774412569336458&set=gm.817483011684378&type=1&theater

baca juga resep kue mangkok kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak