Lapis pontianak 10 telur. Yang pengen bikin lapis dan penasaran sama rasanya, tapi masih mikir jumlah telurnya yang banyak, hehe
Nah ini sebagai alternatifnya dengan resep ekonomis. Lumayan legit kok, tapi memang nyata, yang bahan premium jauh lebih enak. Tapi gak masalah masih didalam dunia perlapisan kok
Layernya sedikit kacau, berhubung alat penekan lapis saya hilang entah kemana.
Bahan lapis pontianak
- 10 butir kuning telur
- 10 butir putih telur
- 1/3 sdt vanili
- 350 gr margarine blue band cake n cookies
- 250 gr gula halus
- 2 sachet Susu kental manis
- 30 gr tepung terigu
Cara membuat lapis pontianak
- Kocok margarine bersama gula halus sampai fluffy, sisihkan(15 menit)
- Masukkan vanili, kuning telur secara bertahap dengan Susu kental manis.
- Kocok putih telur sampai mengembang, kemudian masukan kocokan putih telur keadonan sebelumnya, aduk rata dengan spatula.
- Siapkan loyang 18×18 yang sudah dioles dan dialas kertas roti.
- Panggang, selapis adonan dengan menggunakan takaran cangkir, atau sendok sayur yang besar dengan api atas dengan permukaan berwarna kecoklatan, lakukan sampai habis.
- Setiap layer, ditekan dengan menggunakan penekan lapis.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2154166148016051/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak#Lelapispontianak
