Lele Gemes by Resty Ayu Deswari
Menu makan malam, Lele Gemes bundaa hehehehhe
Bahan :
4 ekor lele
Bahan bumbu:
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
2 buah kemiri sangrai
1 cm kunyit bakar
2 cm jahe
Bahan gemesan :
4 sdm tepung beras
2 sdm tepung tapioka
200 ml air kaldu
1 buah jeruk nipis
Cara membuat :
1. Peras jeruk nipis lalu balurkan ke seluruh badan ikan lele. Diamkan sejenak
2. Haluskan bahan bumbu, lalu dibaluri ke ikan yang sudah dibersihkan dari air perasan jeruk. Diamkan selama 30 menit.
3. Ditempat terpisah, bumbu gemesan dicampur hingga rata.
4. Campur adonan gemesan kedalam wadah bumbu baluran ikan lele. Aduk rata.
5. Goreng lele hingga matang. Siap disantaap!
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1225535430879132/
simak olahan lele kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeleleGemes
