Bahan:
– 150 gr gula halus, ayak
– 2 sdt air jeruk nipis
– Pewarna secukupnya
– Parutan kulit jeruk nipis secukupnya
Sebenarnya tidak ada takaran yang baku dalam resep ini.
Resep asli tidak menggunakan kulit jeruk. Tapi disini saya tambahkan sebagai aromatic dan tekstur rasa saja
Cara membuat:
1. Campur semua bahan. Aduk hingga benar-benar rata, sampai tidak ada yang menggumpal. Adonannya sedikit lembab berbulir-bulir seperti adonan kue satru kacang hijau. Jika adonan terasa lengket dan basah bisa ditambah gula halus.
2. Kemudian isikan ke dalam cetakan dengan cara menekan-nekan sampai padat. Semakin kuat dan padat akan semakin bagus.
3. Keluarkan dari cetakan. Dan jemur selama 30 menit.
Sumber: http://keynarakitchen.blogspot.com/2015/08/lime-candy-alias-satru-asem.html?m=0
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203864125717729&set=pcb.792331577532855&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
