Mangut Iwak Panggang by Illa Fadhilla
Kemarin mau posting tapi gak sempet. Karena bales chat buanyaaaaaak ??
Kemarin menu nya pake mangut iwak panggang… Syedeeeeep.. Tambah lagi nek dijeguri kemangi waaaaah mantap
Bahan :
1/4 kg iwak panggang
Bumbu:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Cabe rawit/ keriting (banyaknya optional ya)
1 buah tomat
Daun salam
Lengkuas
1 ruas jahe
Santan kental
Gula jawa
Garam
Penyedap rasa (optional)
Cara :
1. Tumis bawang merah, putih, cabe, tomat, daun salam, lengkuas, jahe
2. Masukkan iwak panggang. Aduk-aduk sebantar. Tambahkan garam, gula jawa.
3. Masukkan santan kental, aduk-aduk.
4. Tunggu sampai santan mendidih, cek rasa, bila sudah pas rasanya matikan api.
5. Siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1399242150175125/
baca juga resep iwak pe kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LemangutIwakpanggang
