Manisan Kolang kaling by Anna Athofunnisa
Bahan:
• 1 kg kolang-kaling
• 10 sdm gula pasir
• 500 gr gula pasir
• Pewarna secukupnya sesuai selera
Cara membuat:
• Cuci bersih kolang kaling (saya pakai daun bambu), tiriskan sampai benar-benar tiris
• Masukkan 10 sdm gula pasir, diamkan sampai gula cair kira-kira 1 malam, Setelah itu cuci lagi kolang kaling (biar tidak asam), terus tiriskan
• Siram dengan 500 gr gula pasir, beri pewarna lalu jemur (kalau saya jemurnya kurang lebih 2 minggu agar teksturnya kenyal, bisa juga 3 hari)
• Setelah dijemur, saring air gulanya, masak hingga kental. Biarkan dingin, lalu tuang ke kolang kaling
Masukkan ke dalam toples, simpan dalam kulkas
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=879614458779712&set=pcb.803867326379280&type=1&theater
baca juga olahan manisan kolang kaling kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #Komunitaslangsungenak #FBGroupLangsungenak
