*Marbel Jadul by Salimah Mahudi*
Source : Pak Sahak
Assalamu’alaykum.. sore bunda-bunda..
Marbel jadul bikin beberapa hari yang lalu,, biar jadul namanya yang penting rasanya enak.. pakai resep nya pak sahak tapi saya gak pakai pengembang..
Bahan:
5 butir telur
125 gr gula pasir
150 tepung segitiga biru
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
1 sdt vanila essence
100 gr butter lelehkan
50 gr minyak goreng
1 sdt pasta coklat
(saya pakai coklat bubuk 1sdm)
1sdt sp (saya skip)
cara membuat:
1. kocok jadi satu semua bahan kecuali (esens vanila, butter dan minyak) hingga kental berjejak.
2. masukan vanila essence kocok asal rata saja matikan mixer.
3. masukan campuran butter+minyak goreng, aduk lipat dengan spatula pastikan adonan tercampur rata, tidak ada yang mengendap, ambil separuh adonan lalu campur dengan coklat bubuk,, separuh biarkan putih.
4. tuang adonan putih ke loyang yang sudah dioles mentega (loyang saya tanpa olesan karena saya pakai nonstick) lalu timpa adonan coklat lakukan berselang-seling sampai adonan habis.
5. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan oven selama 45 menit suhu 160derajat api atas bawah sesuaikan dengan masing-masing yah bun karena oven kita berbeda panasnya.
6. setelah matang keluarkan dari loyang dinginkan dirak pendingin lalu potong-potong. Selamat mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1323660667733274/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeMarbelJadul
