#reseplangsungenak
Daging sapi masak lada hitam
Selamat hari Minggu semuanya.
Edisi masakan kilat, auntieC menggunakan daging sapi yang dijual slice.
Beli dagingnya online supaya lebih ramah dikantong.
Resep lada hitam ini tipe yang kering tidak berkuah.
Daging sapi lada hitam ala auntieckitchen
Marinasi :
- 250 gram daging sapi iris tipis / yakiniku ( potong 3 cm)
- 1 sdt merica hitam
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm angciu, bisa diskip
- 3/4 sdt soya saus/ kecap asin
- 1/2 sdt kecap jamur
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt tepung maizena
Campur semua, marinasi 30 menit dikulkas
Bahan :
- 1 siung bawang putih Kating
- 1/2 buah bawang Bombay , potong kotak
- 1/2 biji paprika potong kotak kotak
- 50 ml air
Cara masak :
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan daging, masak dengan api sedang sampai bumbu meresap.
- masukkan paprika , bawang Bombay dan air, masak dengan api besar 2-3 menit
- angkat .
Notes :
merica hitam menggunakan merica butir yang ditumbuk kasar, rasa lebih kuat.
Semoga semua sehat dan tetap semangat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3992865290812785/
simak kreasi masakan lada hitam kami yang lain di sini
