#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum,hari ini menu lunch nya super simple tapi nikmat banget bikin saya yang sedang kurang sehat dan enggak nafsu makan semangat .
Langsung resep yuk mommies..
MILKFISH SOUP
By : Juls
BAHAN soup
- Milkfish/ikan bandeng (2 ekor/potong sesuai selera)
- Kemangi (2 ikat/ambil daunnya/sisihkan)
- Asam jawa (1 sdm/larutkan dengan 4 sdm air/sisihkan)
- Serai (1 batang/geprek)
- Cabe rawit (5 buah/utuh)
- Kunyit bubuk (1 sdt)
- Garam (1 sdt)
- Penyedap (1/2 sdt)
- Air (500 ml)
BUMBU IRIS :
Cabe merah (3 buah)
Cabe rawit (5 buah)
Bawang merah (4 siung)
Bawang putih (2 siung/geprek/cincang)
CARA MEMBUAT milkfish soup
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kekuningan lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit,serai aduk rata sampai layu tambahkan air biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan kunyit bubuk aduk menyusul ikan didihkan kembali lalu masukkan air asam jawa,garam,penyedap dan terakhir rawit utuh dan kemangi,test rasa/matikan kompor.
NOTE:
Untuk pemakaian asam jawa dirasa rasa ya mommies disesuaikan dengan selera masing masing/jadi ditambahkan 1 sdm dulu/sedikit sedikit.
#bonappetite
#milkfishsoup
#belajarmasak
#bukanbundamasihsingle
simak juga kreasi bandeng kami yang lain di sini
