Mie Goreng Nyemek Pedas by Lily Maskoer
Bahan:
3 bungkus mie goreng pipih burung dara
Wortel
Kol
Sawi hijau
Ayam suwir
Telur orak arik
Daun bawang
Timun
Bumbu halus:
Bawang putih 6 siung
Cabe rawit 20 buah
Pala secukupnya
Jahe sedikit
Kemiri 3 butir
Semua bahan bumbu dihaluskan
Siapkan:
Merica bubuk secukupnya
Masako ayam
Bawang merah 3 siung iris tipis
Bawang putih 2 siung iris tipis
Kecap manis secukupnya
Cara buat:
Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu rendam mie hingga mie lunak jangan lupa dibolak balik
Tumis bawang merah dan putih hingga berubah warna lalu masukkan bumbu halus tumis hingga wangi dan matang masukkan wortel, kasih masako, garam, gula, merica bubuk. Setelah wortel empuk masukkan sawi dan kol aduk rata masukkan mie, ayam suwir dan telur orak arik. Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan daun bawang. Koreksi rasa matikan api.
simak resep mie kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
