#RESEPLANGSUNGENAK
#resephikmahdames
Molten Cake/ Lava Cake
– 75gr mentega/butter
– 115gr coklat batang
– 2telur utuh
– 50gr gula
– 1/8 sdt garam
– 20gr coklat bubuk
– 30gr tepung terigu protein rendah
Cara membuat:
1. Lelehkan coklat batang dan mentega
2. Kocok telur dan gula hingga larut
3. Masukkan bahan kering
4. Campurkan lelehan coklat dan mentega
5. Aduk rata
6. Tuang dalam wadah yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung/coklat bubuk
7. Oven kurang lebih 7menit
Tips:
– gunakan coklat batang kualitas bagus untuk rasa yang enak.
– Oven jangan sampai kering sekali, saya terlalu lama jadi kurang lumer (sekitar 10menit) karena ditinggal cuci piring.
– Bisa ditambah isian coklat jika suka ya, saya tambahkan c*dburry satu potong didalamnya. (Note: tanpa isian coklat tetap lumer asal tidak terlalu lama ngoven)
Pakai wadah alumunium foil bulat kecil jadi 6pcs resep diatas
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3210007952431860/
simak kreasi lava cake kami yang lain di sini