Assalamualaikum…
Ayo yang belum coba bikin nastar keju ini bakalan nyesel….rasanya enak lo..(menurut lidahku) Nastar Keju Topping Meringue by Sri Mloktabeila
Nastar
Bahan Nastar
- 3 butir kuning telur
- 250 gr margarin
- 37 gr mentega/butter
- 375 gr tepung terigu protein rendah
- 20 gr gula halus
- 10 gr susu bubuk
- 1 sdt vanila bubuk
- 100gr keju parut
Cara membuat Nastar
- -Mixer telur, mentega, butter, gula halus hingga rata. Tidak lebih dari 1 menit. hanya adonan menyatu. Gak perlu dimixer sampai adonan putih pucat ya..
- -Masukkan keju parut, aduk sebentar
- -Tambahkan terigu, susu bubuk, vanili bubuk aduk hingga rata memggunakan sendok kayu
- -Adonan dibentuk bulat kecil atau sesuai selera dan diisi selai nanas. Adonan jangan terlalu lama dipegang dengan tangan yaa..
- -Beri topping meringue lalu panggang
Sesuai oven masing masing masing selama 5-10 menit hingga bagian bawah kue sedikit kecoklatan.
Meringue
Bahan meringue
resepnya bun Kartika Katarina Situmorang
- 2 butir putih telur
- 150gr gula halus
- 1/4 sdt cream of tar tar
- 1/2sdt
Cara membuat meringue
- -Mikser putih telur hingga berbuza kemudian masukin cream of tar tar kocok hingga soft peak
- -kemudian masukkan gula halus sedikit demi aedikit sambil dikocok hingga kaku
- dengan speed tinggi
- -setelah kaku masukkin ke dalam piping bag lalu beri spuit dan siap digunakan.
Note:Sebelum dimasukkan ke toples, sebaiknya tunggu dingin
baca juga olahan nastar kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeNastarkejuToppingMeringue
