Tahu Bakso Sehat by Illa Fadhilla
Bahan:
250 gram fillet ayam
100 gram udang (optional)
4 buah wortel (kecil)
Tahu goreng 15 potong (belah jadi 2)
BUmbu:
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 sdt merica
3 sdm tepung sagu
Garam halus
Minyak goreng
Cara:
1. Giling daging ayam dan udang.
2. Parut wortel.
3. Haluskan bawang putih, kemiri, merica, lalu tumis sampai harum.
4. Campurkan daging giling, wortel parut, bumbu tumis, dan tepung sagu, uleni sampai campur rata.
5. Masukkan daging yg sudah dibumbui ke dalam tahu yang sebelumnya direndam air garam.
6. Kukus sekitar 15 menit.
7. Siap disimpan difrezzer atau langsung digoreng.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1395352390564101/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#letahuBaksosehat
