#ResepLangsungEnak
PUTRI SALJU
Alhamdulillaaah 1 Syawal tahun ini jatuh hari Kamis. Jadi masih ada kesempatan nyuri waktu buat kue kering lagi hahaha.
Sekarang buat Putri Salju saja karena Sangat-sangat praktis.
Enak bikin kue ini daripada kue yang lain.
Tinggal ulen, cetak dan panggang. Toping cuma tabur gula halus. Nggak ribet ngisi dan hias atau oles apapun.
Eh ini dimakan tanpa tabur gulapun sudah enak kok.
Resep asli pakai almond. Aku pakai kacang tanah saja yang udah disangrai dan diblender halus.
Kemarin udah beli kacang almond siap makan, belum juga eksekusi ini resep eeeh malah itu almond udah ludes duluan.
Resep by Fah Umi Yasmin
Rebake by Novie Kurnia Wardani
Bahan:
200 gr margarine mix butter (aku pakai Ryal Plmia)
70 gr kacang almond siap makan blender (aku pakai kacang tanah sangrai)
250 gr terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
40 gr gula
1 butir kuning telur
Taburan Gula icing 5-6 sdm
Caranya :
- Mixer mentega, kuning telor & gula sampai rata, matikan mixer.
- Masukkan kacang almond/tanah, terigu, maizena, susu bubuk lalu aduk rata.
- Siapkan plastik. Masukkan adonan ke dalam palsti memjafi satu bulatan besar. Lalu gilas adonan pakai rolling pin, atau apapun yang penting pipih dengan ketebalan sekitar 1 cm. Setelah itu cetak. Aku pakai cetakan bentuk bulan sabit. Ini caranya mirip bikin kue kacang yang aku share kemarin.
- Lakukan semua sampai adonan habis.
- Tata adonan yang sudah dicetak di atas loyang tanpa oles apapun.
- Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, pakai api kecil saja sampai matang. Aku pakai otang suhu 120an sekitar 15-20 menit.
- Setelah matang dalam kondisi masih hangat balut pakai gula icing sampai rata supaya gula menempel sempurna.
Selamat Mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4161287300637249/
baca juga resep putri salju kami yang lain di sini
