Nugget Ayam by Fah Umi Yasmin
Adonan ini bisa juga dibuat sosis, rasanya krispy kenyal, teksturnya mirip sosis di Arab enak, mudik kemarin coba beli sosis di indonesia, rasanya beda jauh sekali, dari sosis disini.
Bahan :
400 gr ayam, yang ditimbang cuma dagingnya ya 400 gr
2 butir telor utuh
2 sdm tepung kanji
1 batang daun sladri
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih, ulek
50 gr keju ceddar parut
1/3 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/3 sdt gula
1/4 sdt kaldu instant
Pelapis :
4 sdm tepung trigu
Air
Aduk rata, buat adonan agak kental
Tepung Panir
Caranya :
-Blender ayam bersama telor
-Siapkan baskom, masukkan blenderan ayam, tepung & semua bahan, aduk rata
-Siapkan loyang, olesi margarin
-Kukus selama 20 menit
-Kalau sudah dingin potong sesuai selera
-Masukkan ke pencelup & balur panir
-Goreng sampai kecoklatan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1572112926221379/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LenuggetAyam
