Olahan Nasi by Nanda Sukesi

Bumbu
3 siung bawang putih
1 bks kaldu ayam bubuk
1 sdt ketumbar
1 sdt gula pasir
1 sdt garam (disesuaikan)

1 dari 3

Cara buat
1. Blender nasi dengan air, bawang putih, ketumbar, kaldu bubuk, garam hingga halus.
2. Taruh dalam wadah tambahkan telur, tepung tapioka
aduk aduk dengan sendok hingga tercampur rata, tes rasa, buat seperti adonan pentol bakso teksturnya.
3. Rebus air tambahkan minyak 3 tetes aduk rata, dan cetak nasi dan rebus hingga mengambang.
4. Tiriskan dan dinginkan, siap di goreng dan di nikmati dengan, cabe bubuk, saos, sambel kacang, atau cuka empek empek, enak juga dibuatkan kuah seblak Bunda.

Note : bisa juga di tambahkan wortel, udang juga daun sop dalam adonan atau udang rebon.
Bisa dimasukkan kulkas tunggu keras di iris tipis tipis lalu di jemur hingga kering, jadi krupuk.

Salam Langsungenak #Selalubersyukur