Oreo Cupcakes (eggless)by Ekha Fajar Kartika
source:Adapted from Vegan Cupcakes Take Over The world
Modified and rebake by Ekha Fajar Kartika
Udah lama ga buat per cupcakes an buat anak ku. Kali ini buat #oreo_cupcakes yang ga pake telor.
Silahkan di coba bikin sendiri,gampang,praktis,irit telur dan cepat.
Bahan:
250 ml susu kedelai (saya pake susu cair)
1 sdm Apple cider vinegar (saya pake air perasaan lemon)
170 gr gula pasir (saya pake 150 gr)
1/3 cup minyak sayur
1 sdt vanila ekstrak
110 gr terigu
40 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder (saya pake 1 sdt)
3/4 sdt baking soda (saya pake 1/2 sdt)
1/2 sdt garam
10 keping oreo,hancurkan.
Cara :
1. Panaskan oven,siapkan loyang muffin beri cupcakes paper,sisihkan.
2. Di mangkok besar,aduk susu dan air perasan lemon,biarkan jadi buttermilk.
3. Tambahkan gula,minyak,vanila ke dalam buttermilk,aduk rata.
4. Di mangkok terpisah,campur dan ayak terigu,coklat bubuk,baking powder,baking soda dan garam
5. Tuang campuran tepung ke dalam adonan basah,aduk rata,masukkan kepingan oreo.
6. Tuang ke dalam loyang dan panggang suhu 150° selama 18-20 menit.
Sesuaikan oven masing masing
baca juga olahan cupcakes kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeoreoCupcake
#LE_Hong_Kong
#wa_grup_le_hk
