Oseng Tahu Pedas Saus Tiram by Aura Riza
Tumben deh cabe gendot nya ga pedas, jadi saya tambah cabe rawit aja, sebetulnya kalo pakai cumi asin lebih mantap lagi, dan ga perlu pakai saori saus tiram, cukup tambah lagi kecap manisnya
Bahan:
2 buah tahu putih besar potong sesuai selera
250 gr jamur kuping, iris sesuai selera
BUmbu:
100 gr cabe gendot iris melintang
1 buah bombay, iris kasar
3 buah bawang putih, iris halus
Bawang daun iris serong
Cabe rawit
Daun salam
Lengkuas
2 bungkus saori saus tiram
1 sdm kecap manis
Garam/penyedap rasa
Minyak untuk menumis
200 ml air
Cara:
-Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, daun salam dan lengkuas
-Setelah harum masukkan tahu dan cabe gendot
-Tambahkan air. Selang 5 menit masukkan jamur kuping.Masak sampai air agak menyusut
-Masukkan bawang daun, saori saus tiram, kecap manis
-Test rasa, bila terasa kurang bisa tambah garam/penyedap rasa
-Tambah cabe rawit, aduk-aduk
-Angkat sajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1106035669495776/
baca juga kreasi resep oseng kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeOsengtahupedassausTiram
